ダイエット食品、ダイエットグッズなど、ダイエット関連の商品ってたくさんあります。
ネットや雑誌などでは、しょっちゅうダイエット商品の売上ランキングなどが紹介されています。
数あるダイエット法の中で人気を集めているものといえば、「豆乳クッキーダイエット」です。
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発酵おからダイエット法とレシピ
豆乳クッキーダイエットは、満腹感が得られてストレスを感じないダイエット法として人気です。
クッキーを数枚食べるだけで満腹感を得れる理由・・・。
それは、原料の「おから」にあるんです。
おからに含まれる食物繊維には、水分を含むことで膨らむ性質があります。
また、便秘を予防・改善する効果もあります。
そのため、豆乳クッキーダイエットをはじめとして、おからを使ったダイエット法は人気が高いのです。
「おから」は有名な食べ物ですね。
では、「発酵おから」って知ってますか?
発酵おからとは、文字通り発酵させたおからですが、この食べ物には抗酸化作用があり、また、血栓を溶かす働きもあるそうです。
発酵おからは、まさに健康食といえますね。
ダイエットの強い味方「発酵おから」は家でも作れるので、これから作り方を紹介します。
【発酵おからのレシピ】
材料:おから(生):150g/納豆:2〜3粒/砂糖:小さじ1
1.耐熱容器におからを入れ、砂糖をかけ、ラップをする。
2.1を電子レンジで加熱する。(500Wで約4分、600Wで約3分)
3.ラップを少しめくり、おからの上に納豆を乗せる。
再びラップを閉じ、爪楊枝などを使って2〜3個の空気穴を開ける。
4.3を36〜40度の場所で17時間保温する。
(保温はヨーグルトメーカーがオススメですが、なければこたつの中などでもOKです。)
発酵おからは、からし醤油など好きな調味料をかけて、そのまま食べることができます。
また、じゃがいもと混ぜてコロッケの具にするのもいいですよ。
おからも納豆も、とても魅力的な食品ではありますが、発酵おからにすることで抗酸化作用は高まるし、魅力はより一層UPします。
簡単に作れるので、あなたもぜひ「発酵おから」を作ってみてください。
ちなみに、作った発酵おからは、冷蔵庫で保管し、1週間以内に食べきるようにしてくださいね。
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