トマトダイエットスープの作り方
イタリア料理で大活躍のトマトは、加熱せずにそのまま1個食べても、摂取カロリーがおよそ40カロリーと低カロリーです。
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脂肪の消化を促進する作用があることから、ダイエットに適した食品です。
イタリアンが好きだという方には、トマトを使用したダイエットスープが続けやすいのではないでしょうか。
ピザやパスタ料理にも、トマトダイエットスープはよく合います。
トマトジュースを使用して、簡単に作れるトマトダイエットスープの調理方法を、3人前の分量でご紹介しましょう。
玉ねぎ1/4個をスライスしたら、1分半電子レンジで加熱をします。
水とトマトジュースを、各300cc鍋に注いで火にかけ、加熱しておいた玉ねぎを入れます。
コンソメ1/2個を加えて溶かし、火が全体に通ったところで、白ワイン大さじ1とコショウ少々を入れ、味を調えたらトマトダイエットスープの出来上がりです。
トマトダイエットスープのカロリーは、1人前31カロリーしかないので、食前に摂取しておけば、食事に含まれる脂肪の合成を低下させる働きがあります。
「トマトが赤くなると、医者が青くなる」と、古くから言われているのをご存知ですか。
トマトの中には、ビタミン類・リコピン・ミネラル・カリウムなどが豊富に含まれており、生活習慣病予防や高血圧改善などの作用があります。
美肌効果があり、含有するクエン酸には脂肪燃焼を促進して、エネルギーを消費する作用があることから、美容にも健康にも適した食材といえます。
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