ポトフにはソーセージや野菜のうまみが溶け出ているので、調味料で過剰に味付けをする必要もなく、そのままで健康的な栄養たっぷりのダイエットスープになっています。

ポトフは、手軽に手作りできるレシピなので、一人暮らしの方や、毎日忙しい主婦の方などにお勧めのダイエットスープです。

ポトフの、基本となるレシピをご紹介しましょう。

ポトフの作り方をマスターして、ダイエットスープのバリエーションを増やしてください。

豚かたまり肉600gを食べやすい大きさにして、水3リットル・ブーケガルニ1個・ローリエ1枚・塩大さじ2/3と一緒に、鍋に入れて加熱します。

野菜をこの間に準備し、皮をむいたジャガイモ4個を一口大にして水でさらしたら、ザルに上げます。

セロリ2本・ニンジン1本の皮をむき、食べやすいサイズに刻みます。

鍋が1時間くらい経過したところで、粒コショウと野菜を入れ、沸騰したら火を弱め、30分くらい煮詰めながらアクを取り除きます。

ソーセージ200gを足し、また30分煮込み、塩少々で味を調えたら、ポトフの完成です。

具材の分量は、好みで変えて構いません。

ダイエットスープとして、いろいろと具材をアレンジしてみてください。

カブ・ブロッコリー・ズッキーニ・大根などの野菜が、お勧めです。

ネギ・春菊・白菜・水菜などといった野菜や、えのきやしいたけなどのキノコ類など、普通に調理をしたらなかなか全部は取り入れきれない数の食材を、鍋一回で摂取することができます。

冬野菜は、体を芯から温めてくれる効果があるので、鍋で積極的に摂取したいものばかりであり、鍋料理には脂肪燃焼効果もあります。

鍋のスープにも、具材の栄養が溶け出ているので、摂取した方が良いといわれています。

ダイエットスープは、近年話題を呼んでいるダイエット法ですが、鍋料理もダイエットスープといえるでしょう。

鍋の具材を皿に取るときには、ダイエットスープとして汁も一緒に取り分けて、いただきましょう。

鍋の種類には、多くのバリエーションが誕生していますが、イタリアン鍋やカレー鍋は高カロリーなので、ダイエットスープとしての役目はなさそうです。

すき焼きをする場合は、牛肉や調味料などで高カロリーになりやすくなります。

水炊きの鍋ものが、ダイエットをしている最中は、最適ではないでしょうか。

肉を食べ過ぎてしまわないように気を付け、特に脂身は避けて選びましょう。

野菜を主に食べることも、重要なポイントです。

キムチ鍋には、脂肪燃焼効果や新陣代謝を活発にする作用があり、肉は牡蠣に変えることで、栄養豊富になります。

ドリンクやクッキーと肩を並べて、現在人気が高まっているのがダイエットスープです。

スープは、水分で満腹効果があり、毎食一品添えればダイエットにもなるでしょう。

ダイエット作用のある食材を具に取り入れたり、1食をダイエットスープに変えたりすれば、よりダイエットへの効き目が結果につながります。

ダイエットスープの市販品は、多くの種類が販売されており、ダイエット食品のお店やコーナー、インターネットの通販サイトなどを見てみると、脂肪燃焼効果の高いダイエットスープや、麺入りのスープ、リゾット風などいろいろあります。

野菜の豊富さを見ると、家庭でダイエットスープを作るときには揃えられないくらいの、たくさんの品数が入っています。

調理をせずに、手軽に食べられるところも、メリットといえるでしょう。

ダイエットスープは、毎日コツコツ継続させることが重要なのですが、毎日作ることも、飽きないように味付けの工夫をすることも、時には休みたくもなります。

市販のダイエットスープであれば、お湯を入れて完成という素早さがあり、味付けもバリエーションに富んでいるので、飽きることもありません。

市販のスープには、従来品のイメージは添加物などの体に悪い印象がありましたが、技術が高くなったので、栄養を維持した食品が増えています。

寒天は、食物繊維がたっぷりなことから、満腹感があって、便通改善効果があり、太りにくい体質作りに役立つでしょう。

メタボリック症候群が社会的な問題となっていますが、寒天を用いたダイエット法は、性別に関係なく、多くの年齢層に取り入れられているようです。

寒天は、さまざまな料理に工夫が利くので、寒天を使ったアイデアレシピなどが、たくさん誕生しています。

寒天と、人気の高いダイエットスープを融合させて、コンソメ寒天ダイエットスープ4人前の作り方をご紹介しましょう。

コンソメ寒天ダイエットスープの材料は、糸寒天5g・コンソメ2個・水3カップ・塩コショウ少々・パセリ適宜です。

寒天をスープ皿に崩しながら入れて、熱々のスープを入れれば、コンソメ寒天ダイエットスープの出来上がりとなります。

寒天が、ちょっと溶けたくらいが食べごろです。

寒天を用いたダイエットスープのアレンジ編として、普段作っているわかめスープや味噌汁などに、寒天を加えれば、ヌルッという食感のスープができあがります。

食物繊維を簡単に摂取できる方法として、習慣的に取り入れてみてはいかがでしょうか。

寒天は、スープと一緒に煮込むと、溶けてしまうので、先にスープ皿に入れておくことがポイントです。

カロリーを抑え、栄養を摂るコツを知っていれば、ダイエットスープを長く続けられます。

ダイエットで大切なことに、栄養バランスを維持することがあげられます。

ダイエットスープの具材には、体の保温効果のある食材と、食物繊維の多い野菜を入れていきます。

ダイエットスープをおいしくするには、季節に応じた旬の野菜を取り入れることがあげられます。

野菜が旬であれば、味わいも豊かで、栄養価が高く、なにより経済的というメリットが魅力です。

魚介類やキノコなどの、おいしい出汁が出て、カロリーの低い食品を加えていけば、ダイエットスープの味がアップします。

ダイエットスープで禁止なのは、生クリームやバターなどの乳製品です。

ダイエットスープ以外のメニューでも、生クリームやバターを入れるところを、豆乳や牛乳に変えてみるだけの工夫で、カロリーを大幅ダウンさせられます。

バターや牛乳を使わないことで、味にコクが物足りないように感じられるのであれば、中華や和風の味付けにして、豆板醤・唐辛子・ショウガなどを用いた、辛いダイエットスープにしてみてはいかがでしょうか。

味付けを辛くすることで、代謝がアップし、脂肪燃焼効果につながるのではないでしょうか。

カロリーが低い、ダイエットスープカレーを試してみてはいかがでしょうか。

カレールウは、市販のものに高カロリーのものが多い傾向がありますが、調理に工夫をこらしてダイエットスープを作れば、カロリーを低くすることができます。

ダイエットスープカレーの作り方はとても手軽なので、ダイエット中でも頻繁にカレーの味を楽しめるでしょう。

ナス2本の皮をむいて、2cmの輪切りにしたら、水にさらします。

油をひいた鍋に、みじん切りをしたニンニク1片・ショウガ1片・玉ねぎ1/4個を炒めます。

コンソメ1個・水4カップ・ガラムマサラ少々・カレー粉大さじ2・ケチャップ大さじ1・ウスターソース大さじ1・醤油小さじ1・塩小さじ1・コショウ適宜を入れてください。

トマトとかぼちゃを大きめに刻んだら、ナスと鍋に入れて、柔らかくなるまで煮詰めていきます。

パプリカ1/2個・オクラ4本を入れ、火がさっと通ったところで、ヨーグルト大さじ1・バター小さじ1・レモンの搾り汁小さじ1を混ぜ合わせて、ダイエットスープカレーの出来上がりです。

ニンニクとショウガには、血行の循環を高め、代謝をアップさせる作用があります。

カボチャは、ビタミン・ミネラル・食物繊維がたっぷりで、代謝の向上と便通改善に効き目があります。

おから団子というものは、おからを材料にした団子であり、1日3食の中の、1〜2食の主食を、おから団子ダイエットスープに変えてみてください。

おから団子は、1食で10個にすると、主食が130kcalになるのですが、このカロリー量はごはん一膳と比較しても大分低カロリーになります。

おからは、食物繊維が半分近いことから、満腹感を得ることができ、過食防止につながるでしょう。

食物繊維は、便の量が増加されることから便通促進になり、大腸での便の動きが早くなるので、脂肪吸収の抑制につながります。

おから団子は、水分をあわせて食べると満腹感が高まる作用があるので、ダイエットスープにして食べる方法は、ダイエットに理想的な効果を生みます。

おから・片栗粉・団子粉・水を混ぜ合わせてこね、水を少量ずつ足していきながら、固さが耳たぶくらいになるまでにします。

団子状に、1個10gくらいのサイズに丸めていき、蒸し器かせいろで5分くらい蒸し上げたら、まずおから団子の出来上がりです。

電子レンジの加熱でも、せいろや蒸し器がわりなります。

おから団子は、茹でると水に栄養が出てしまうので、気を付けてください。

スープには、季節の野菜をふんだんに取り入れた具材で作り、おから団子を入れれば、栄養をたっぷり摂取できます。

味付けが同じダイエットスープに飽きてきたら、たまには目線を変えた具材で楽しんでみてはいかがでしょうか。

アボガドも、ダイエットスープに適した食材なのです。

アボガドは、森のバターといわれているように栄養価が高く、脂肪分が豊富で世界中でも愛されている果物です。

食物繊維・ビタミンC・ビタミンE・カリウムなどをたっぷり含んでおり、健康作用として、風邪の予防・美肌効果・生活習慣病予防・便通改善・デトックス作用など、いろいろなものがあります。

アボガドはダイエットスープ以外にも、お寿司・和えもの・サラダなど、さまざまな活用法があり、健康志向が高い現代に適した食材です。

ダイエットをしていて栄養バランスが崩れ気味の方や、メタボリック症候群を改善したいという方などにお勧めです。

アボガドと豆腐で作る、簡単ダイエットスープの作り方をご紹介しましょう。

材料は、完熟しているアボガド1個・角切りし冷凍した豆腐1/4丁・牛乳1カップ・コンソメ1個を溶いたスープ50cc・カレー粉小1/4です。

アボガドの皮をむいて、全ての材料と一緒にミキサーにかけ、塩で味を調えたら完成です。

カロリーが気になるので、食べ過ぎには注意して食べましょう。

ホウレン草は、ポタージュの具材にしても、おいしい一品になります。

ダイエットをしているときには、どうしても栄養が偏る傾向がありますので、ダイエットスープにして食べてみてはいかがでしょうか。

ミキサーを活用し、簡単で毎日作れる、ホウレン草のダイエットスープポタージュの作り方をご紹介しましょう。

ホウレン草1/2束を茹でたら、軸を除いて1cmくらいに刻み、ジャガイモ小1個と玉ねぎ1/4個を、薄切りにします。

ダイエットスープの具材がしんなりしたところで、コンソメ1/2個と水1カップを入れ、ベイリーフを加えて10分煮ていきます。

ベイリーフを鍋から出して、ホウレン草を入れたら、粗熱が取れるまで冷まして、ミキサーにかけます。

鍋に戻し入れ、ナツメグ少々と牛乳1カップを入れて加熱し、ホワイトペッパーと塩で味を調えたら出来上がりです。

ホウレン草のダイエットスープポタージュは、器に盛ったら、みじん切りしたパセリを振りかけて召し上がってください。

冬に温めて食べるのはもちろんのこと、夏季に冷やして食べてもおいしい料理です。

ホウレン草には、鉄分・カルシウム・ビタミンCなどが豊富に含まれており、ホウレン草のダイエットスープポタージュだけで、たくさんの栄養が摂取できるでしょう。

カリフラワーは、茹でるだけの調理でも十分味わい深くなる食材ですが、ポタージュにすることで甘みが出て、やさしい味のダイエットスープになります。

カリフラワーのポタージュはおいしくて、リピーターが多いほどなので、1度試してみてください。

ジャガイモを原料にして作るポタージュと食感や色が似ているものの、カリフラワーで作った方がカロリーが大幅ダウンできるので、理想的なダイエットスープです。

カリフラワーには、カルシウム・カロチン・ビタミン・鉄・リン・タンパク質などがたっぷり含まれており、栄養満点の野菜です。

美肌効果や風邪の予防作用があり、食物繊維が多いので、満腹感があって、便通改善の作用もあります。

カリフラワーは、加熱によって消化が良くなり柔らかくなるので、小さな子供さんから高齢の方まで、幅広く栄養補給に役立てられます。

カリフラワーのダイエットスープポタージュの作り方をご紹介しましょう。

カリフラワー1/2個を子房に分け、鍋に少量の湯と一緒に入れて加熱します。

カリフラワーに火が通ったらザルに上げて、豆乳2カップとミキサーにかけましょう。

ザルでこし、鍋に戻して加熱をしたら、沸騰直前にコンソメ1個と塩コショウ少々で味を調えたら完成です。

にんじんジュースを作って健康増進効果に役立てるなど、習慣的に摂取している方が多くいます。

にんじんジュースは、ダイエットにも効果が高いのですが、話題のダイエットスープに取り入れて、ポタージュに調理する方法もお勧めです。

にんじんはポタージュのダイエットスープにしてみると、にんじん嫌いな人でも抵抗がなくなるほど、甘みが美味しく引き出せるメニューです。

にんじんの栄養素には、カリウム・ビタミンA・カロチン・食物繊維など、いろいろ含まれています。

ダイエットをしていると、ニキビや肌あれが起きることも少なくないのですが、ニンジンに含まれる粘膜や皮膚を健康に維持する効果が、肌トラブルを改善させてくれるでしょう。

にんじんポタージュのダイエットスープには、保温効果があることから、代謝を活発にしてくれ、過食を抑制する作用もあるとのことです。

低カロリーの、にんじん豆乳ポタージュのダイエットスープレシピをご紹介しましょう。

にんじん5cm分と玉ねぎ1/4個をすりおろして、鍋に入れたらひと煮立ちさせます。

調整豆乳1/2カップとコンソメ1/4個を入れて、塩コショウ少々で味を調え、すりゴマ小さじ1/2を振りかけたら、にんじんポタージュダイエットスープの出来上がりです。

春雨は、緑豆・さつまいも・じゃがいもなどといった、でんぷんを原料としてできた乾?です。

食感が良い春雨は、スープや炒め物、煮物、サラダなど、多くのメニューに取り入れられている食材です。

小麦を原料にしたラーメンやうどんなどの麺類は、カロリーが高いというところがダイエット向きではありませんが、春雨はカロリーが低いのでお勧めです。

カロリーは、春雨100gを水で戻しても、たったの80kcalしかありません。

ダイエットをしているときに、麺類が恋しくなったら、春雨ダイエットスープを試してみてください。

簡単に家庭で手作りできる、中華風の春雨ダイエットスープの作り方2人前をご紹介しましょう。

春雨ダイエットスープの材料は、春雨20g・ニンジン1/2本・ネギ少々・ホウレン草1束・干ししいたけ2枚・鶏ガラスープの素小さじ2・水3カップ・塩コショウ少々です。

野菜と水で戻した干ししいたけを、食べやすいサイズに刻んでおきます。

鶏ガラスープの素と湯を鍋に注ぎ、干ししいたけ・ネギ・ニンジンを入れたら、約5分煮詰めましょう。

塩コショウで味を調えたら、ホウレン草と春雨を入れて沸騰したら、春雨ダイエットスープの出来上がりです。

春雨ダイエットスープに入れる具材には、冷蔵庫の残り物の野菜を変わりに入れてもいいでしょう。

味付けが同じダイエットスープを飲み続けるなら、飽きて長続きできそうもないという方に、豆腐ポタージュスープのダイエットスープをお勧めします。

豆腐ポタージュスープというネーミングから、馴染みのない飲み物といった印象を持たれるかもしれませんが、サッパリした豆腐で作るポタージュは、新鮮な味で飽きがこないおいしさのスープだといえるでしょう。

ポタージュというと、ダイエットスープでなく通常の場合は、肉や野菜がふんだんに盛り込まれた、濃厚な味わいが印象的です。

ポタージュの元来の作り方では、食材の旨みがよく出ている一方で、高カロリーになってしまいます。

豆腐は、ダイエットスープ以外でも昔からよくダイエットに用いられてきた食材であり、美容や健康への効果も有名です。

豆腐ポタージュスープから、ダイエットと美肌や健康など、いろいろな作用を得られるでしょう。

豆腐ポタージュスープのレシピは、まずだし汁1カップと絹ごし豆腐1丁を、フードプロセッサーにかけます。

鍋に移したら、薄口醤油小さじ1/2と塩小さじ1/4で味付けをし、火にかけ温まったら完成です。

酢を少量入れると、豆腐が少し固まります。

スーパーよりも豆腐屋さんの豆腐の方が、栄養価が高いお豆腐を購入できます。

ダイエットスープに飽きてきたら、韓国風ダイエットスープを試してみてはいかがでしょうか。

韓国料理にスープは、あって当たり前の一品なのですが、場合によってはメイン料理になるほどのメニューです。

韓国には、健康的でダイエットへの効き目が高いスープが、いろいろあります。

キムチを具材にしたダイエットスープも、手軽に作れておいしい料理でしょう。

韓国の定番わかめスープに、栄養豊富で海のミルクと称されている牡蠣を具材に取り入れたダイエットスープの3〜4人前の作り方をご紹介しましょう。

材料には、わかめ100gを水で戻しておき、牡蠣200g・ゴマ油大さじ1・醤油大さじ1.5・塩少々・煮干しのだし汁5カップを用意しておきます。

ゴマ油を鍋に敷いて、わかめを炒めましょう。

スープを注いで沸騰させたら、牡蠣・塩・醤油を入れて、5分くらい中火で煮詰めたら、韓国風ダイエットスープの出来上がりです。

わかめは、カロリーが低い割にビタミンやミネラルの栄養がたくさん入った食材です。

わかめは、加熱し過ぎることで栄養が破壊されますから、ダイエットスープを作るときに煮詰め過ぎないように作ってください。

キムチは、辛い印象が強いのですが、栄養素の面ではビタミン類・タンパク質・食物繊維などがバランスよく入っているので、優秀な食品として愛されている食べ物です。

キムチに使用されている唐辛子には、運動での脂肪燃焼効果を促すカプサイシンが含まれています。

スープや鍋物でキムチを食べたとき、汗をかくことがありますが、食事をしながら運動をしているようなものだということです。

キムチに入っている食物繊維やビタミンには、美肌効果があることから、キムチが常用食の韓国には、スレンダーで肌の美しい女性たちがたくさんいます。

低カロリー食材である豆腐を具材にした、キムチと豆腐のダイエットスープの作り方を、2人前ご紹介します。

ダイエットスープの具材である白菜キムチ120gを食べやすいサイズに刻み、生しいたけ2枚を薄切りに、春菊80gの葉を除いておきましょう。

ごま油を敷いた鍋に、ちりめんじゃこ40gを入れて炒め、カリカリになったところで、しいたけと白菜キムチを入れて炒めます。

醤油大さじ1を鍋はだから回し入れ、水600ccを注いで中火で沸騰させます。

アクを除いて、木綿豆腐1丁を手で崩しながら加え、春菊を足し、塩コショウで味を調えたら、キムチと豆腐のダイエットスープの出来上がりです。